Užkandžiai

Silkė ant ruginės duonos

Keptų morkų-svogūnų kremas, silkė, petražolių mayo, ruginė duona

9,0
Marinuotos strimelės

Petražolių aliejus, ruginė duona, marinuotos strimėlės

9,0
Kepta duona

Česnakinis mayo, sūrio kremas

7,0
Kugelio kroketai
8,0

Aliejuje gruzdinti kugelio kroketai, grietinės-krienų padažas

Sourdough duona su plėšytais jaučio žandais

Sourdough duona, plėšyti jaučio žandai, šviežios salotos su ridikėliais ir grietine

12,0
11,0
Ruginė duona su lėtai kepta kiaulienos šonine

Ruginė duona, krienų mayo, raugintos daržovės

Lietuviškų skonių degustacija

Pagrindiniai lietuviški skoniai vienoje lėkštėje.
  • Traški bulvė, marinuota strimėlė, petražolių mayo

  • Ruginės duonos crostini, svogūnų-morkų kremas, silkė

  • raugintos daržovės

  • kepta duona, česnakinis mayo, sūrio kremas

  • ruginė duona, sūdytų lašinių kremas

19,0

Pagrindiniai patiekalai

Kugelis

Patiekiamas su grietinės, spirgučių padažu

9,0
Tradicinis

Patiekiamas su plėšytais jaučio žandais, grietinės ir spirgučių padažu.

12,0
Su lėtai kepta kiaulienos šonine

Patiekiamas su lėtai kepta kiaulienos šonine, grietinės ir spirgučių padažu.

11,0
Lėtai troškinti jaučio žandai
19,0

Su bulvių kremu, marinuotomis daržovėmis ir petražolių picada

Lėtai kepta kiaulienos šoninė

Lėtai kepta šoninė, buvių kremas, seznoninės daržovės

16,0
Su plėšytais jaučio žandais

Desertai

6,0
Varškės kremas su uogomis
Dienos pyragas
7,0